En Amérique : Le nom 'Hydrangea' est employé pour la première fois en 1739 dans la "Flora Virginica" écrite par Fred Grovonius et basée sur les collections et les écrits de J.Clayton, botaniste britanique qui étudie la flore en Virginie. En 1753 Carl Von Linné, l'inventeur de la classification rationnelle des plantes, décrivit cette plante sous le nom d'Hydrangea arborescens. Les premiers hydrangeas fossiles aux Etats Unis, en Alaska dans l'Oregon et en Californie datent de 65 à 40 millions d'année avant notre ère.
En Asie : Les japonais cultivaient l'Hydrangea depuis fort longtemps mais interdisaient toutes importations et exportations, il faut attendre le travail de Von Siebold qui vécut au Japon de 1823 et 1829 pour l'introduction des Hydrangea involucrata, petiolaris, hirta, paniculata ..., c'étaient des plantes indigènes dans ce pays ainsi qu'en Chine centrale et méridionale.
En Europe : Dans les pays de langue française, allemande ou néerlandaise, les 'Hydrangea' sont désignés sous le nom d'hortensia qui évoque immédiatement un grand buisson à feuilles caduques et à grosses fleurs toutes rondes blanches, roses, rouges, bleues et très très répandu dans les jardins européens et chez les fleuristes.
L'exactitude botanique est 'Hydrangea', chez nos voisins les anglo-saxons le terme hortensia est inusité.
Comme tous les genres du règne végétal, l'histoire de l'hydrangea est liée à des botanistes qui ont parcouru le monde à la recherche de nouvelles espèces, au risque de leur vie et au prix de beaucoup de souffrances et de solitude, comme le dit Corinne Mallet dans son livre sur les hortensias : "qu'un hommage soit rendu aux médecins, naturalistes, botanistes qui sont "morts au champ des fleurs".
Le nom commun d'hortensia, serait conservé comme diminutif affectif en mémoire de Philibert Commerson (1727-1773), premier médecin et naturaliste français à introduire cette plante en Europe, il le fit sous la forme d'échantillons desséchés sur une planche de son herbier. Il avait récolté cet hortensia lors de l'expédition Bougainville entre 1766 et 1769.
Peu avant sa mort sur l'isle de France (Ile Maurice) il nomme cette plante 'Peautia coelestina' puis aussitôt, presque sans explication, 'Hortensia coerulea' ou Hortensia couleur d'azur. Le premier hortensia venait d'être identifié et herborisé, ainsi nommée, cette plante signifie fleur des jardins (hortus voulant dire 'du jardin' en latin) . Un grand flou demeure autour de sa nomination, des femmes semblent l'avoir inspiré, entr'autres, Nicole Reine Lepaute, femme savante et astronome de cette époque, 'Pautia' serait un hommage à son nom et 'celestinia' serait une allusion à sa profession 'céleste' d'astronome. Une Hortense pourrait aussi être l'inspiratrice de ce nom, la plus plausible serait la fille du Prince Nassau, ce dernier faisant partie de l'expédition Bougainville.
En Angleterre la première espèce cultivée fut l'Hydrangea arborescens importé d'Amérique par Peter Collinson en 1736, par la suite cette espèce se développa très vite à travers l'Europe. Le premier Hydrangea macrophhylla planté à Kew garden provenait de Chine, apporté par Sir Joseph Banks en 1790.
En France dans le traité des arbres et arbustes écrit en 1755 par M. Duhamel Du Monceau l'hydrangea est décrit mais les plus grandes obtentions se sont faites entre 1895 et 1965, à Nancy par Lemoine et Fils, à Vendôme par Emile puis Louis Mouillère, au Havre par Henri puis Louis Cayeux......
Dans les années 1970 des programmes de recherches en Suisse près de Zurich ont permis de sélectionner des 'Lacecaps' avec des fleurs stériles très larges, ils les ont baptisés "teller", assiette en allemand.
Bibliographie :
"Hortensias et autres Hydrangea" de Corinne Mallet aux éditions Robert Mallet
"La fabuleuse odyssée des plantes" de Lucille Allorge avec Olivier Ikor aux éditions JC Lattès.
"Hortensias et Hydrangeas" de Patrick De Sèze aux éditions Larousse.
"Hommes et plantes" revue du CCVS N° 39
La Bretagne et l'hortensia
La Bretagne et l'Hortensia bleu
Découvrez nos variétés d'Hortensias dans la rubrique "Catalogue".
Comment définir la couleur de l'hortensia bleu en Bretagne, ce serait la palette d'un peintre fou de bleu, de vert, de gris, avec une touche de rouge pour décliner tous les violets, il y aurait du bleu ardoise, bleu céleste ou ceruleum, bleu outremer, bleu de France, bleu violet, bleu Klein, bleu roy, bleu acier, bleu lavande, bleu Majorelle, bleu nuit, bleu pastel, bleu gris, bleu vert, vert véronèse, vert d'eau, vert de gris...... et
Glas, une couleur bretonne qui n'a pas de traduction en français , il s'agit d' un mot magique inventé par les bretons pour décrire la mer : tantôt bleue, tantôt verte, tellement influencée et dépendante de la lumière versatile du ciel. Glas s'emploie en breton pour englober tous les tons de bleus, de verts, de gris, la frontière entr'eux est si ténue, si imperceptible que l'oeil s'y perd.
La couleur glas convient bien à nos hortensias bleus, ils n'ont pas comme la mer une dépendance à la couleur du ciel mais ils sont interdépendants de l'acidité de la terre. Dans un sol très acide, un hortensia est vert en bouton, il évolue vers les bleus profonds, francs qui peu à peu se mélangent aux gris et deviennent de plus en plus vert en fin de saison tout en gardant des touches de bleu d'une subtilité infinie. Soulevez un pétale et dessous vous découvrez une touche de bleu, c'est une pure merveille pleine d'émotions qui bannit l'indifférence.....
L'ardoise en Bretagne se nomme "mein glas", mein, dont la traduction est pierre et glas... bleu, vert, gris. C'est justement de ces ardoisières que nous viennent l'alumine qui rend le sol acide et si propice aux hortensias bleus.
Le lin, cultivé en Bretagne surtout entre le 13ème et le 19ème siècle, s'appelait "en aour glas" qui se traduit par "l'or bleu" pour la bonne raison qu'il a rendu la région prospère par le commerce de la toile de lin.
Les particularités et l'originalité de la Bretagne se trouvent dans ses maisons blanches aux toits d'ardoises, dans les couleurs de la mer, dans cette lumière intense, si particulière, si attirante, si fascinante pour les peintres, et dans ses hortensias aux tonalités infinies. Ces derniers sont partout, dans les villes, les villages, les jardins, sur le continent, dans les iles, auprès des maisons, des chapelles, des églises, à l'ombre des sous bois, en plein soleil, à l'est, à l'ouest, au nord.
D'imigrés ils sont devenus indigènes, tout leur convient en Bretagne, le sol, le climat, les embruns, l'humidité et l'amour inconditionnel des bretons pour leurs hortensias. Certaines personnes les classent parmi les "plantes de grand'mère" peut être est-ce simplement parce que les grand'mères prennent le temps de soulever les pétales et de se laisser émerveiller par tant de beauté offerte.
Formes fleurs et feuilles
Formes fleurs et feuilles
Découvrez nos variétés d'hortensias dans la rubrique "Catalogue".
Leurs fleurs ne sont pas uniques mais forment des bouquets appelés "inflorescences" rondes, plates ou coniques suivant les variétés. Ces inflorescences sont composées de fleurs fertiles à pétales et sépales minuscules et de fleurs stériles comportant un rang de 3 à 5 sépales pétaloïdes, lorsque 2 rangs de sépales se superposent, on parle de fleurs doubles.
Pour les inflorescences en boules on utilise souvent le terme "hortensia", elles sont composées en majorité de fleurs stériles visibles. Ce terme désigne surtout les "Hydrangea macrophylla" ou hybrides de macrophylla.
Les espèces aux fleurs plates sont également des macrophylla, ils ont les fleurs fertiles majoritaires, les fleurs stériles se placent telle une couronne autour du corymbe, on les appelle en anglais "Lacecap", en allemand "Teller", en français "bonnet de dentelle" ou "bonnet de grand'mère".
Les espèces "Hydrangea paniculata" et "Hydrangea quercifolia" portent des inflorescences en forme de cônes ou de panicules. Les inflorescences peuvent être composées soit, en majorité de fleurs stériles dont les cônes peuvent atteindre 20 à 30 cm de hauteur et ainsi les tiges se balancent majestueusement sous leur poids, soit en répartition régulière de fleurs fertiles et stériles, les bouquets ressemblent alors à des papillons blancs posés au gré de leur fantaisie sur des diamants blanc et or, somptueux de lumière et d'éclat.
L'hydrangea quercifolia s'appelle ainsi pour la forme de ses feuilles, dites en forme de feuilles de chêne (quercus en latin). Elles sont de toute beauté, à l'automne avec leurs couleurs ocre, rouge, vous pouvez les utiliser pour faire de merveilleux bouquets.
N'oublions pas les Hydrangea arborescens, comme par exemple la variété "Annabelle", originaire d'Amérique du Nord, ses inflorescences sont de type hortensia toutes rondes, blanc crème, les fleurs sont petites en majorité stériles, elles sont portées par des tiges gracilles. En fin de floraison elles prennent des teintes vert pâle de toute beauté, un beau bouquet de lumière dans un jardin.
Le plus connu des Hydrangea grimpants est le petiolaris, il s'accroche aux murs ou aux arbres gràce à ses racines aériennes. Ses inflorescences sont moins spectaculaires, des fleurs stériles se posent comme des plumes légères ou des papillons sur les fleurs fertiles. Son feuillage est couleur d'or à l'automne.
Les Hydrangea gardent leurs tiges et perdent en général leurs feuilles l'hiver, ainsi ils se classent dans les arbustes ligneux et caducs.
Impossible de parlerde l'hortensia sans décrire la beauté de ses feuilles, ces dernières sont belles du bourgeon au plein épanouissement et extraordinaires en automne.
Couleurs de fleurs
Couleurs de fleurs
Découvrez nos variétés d'hortensias dans la rubrique "Catalogue".
La couleur est une question de chimie, dans le monde végétal des pigments spécifiques sont présents dans les cellules et responsables de la couleur des feuilles et des fleurs, de plus, ces pigments sont des molécules qui peuvent s'assembler entr'elles pour créer des couleurs intermédiaires à l'infini.
Les chlorophyles confèrent au feuillage sa couleur verte, les caroténoïdes sont présents à la fois dans les feuilles associées à la chlorophyle et dans les fleurs ils donnent des colorations jaunes, oranges ou rouges. Les flavonoïdes sont présents dans les fleurs dans lesquelles ils apportent une palette variée allant du jaune aux bleus, violets, oranges et rouges. Les bétalaines induisent les jaunes, orange, pourpre et rouge d'un petit nombre d'espèces.
Pour les hortensias rouges ou bleus, la couleur est variable suivant le milieu dans lequel ils se développent, leur couleur n'est pas définie au départ, c'est une particularité très rare qui ne manque pas de charme. En sol très acide ils sont bleus, en sol moins acide, les fleurs sont violettes ou mauves, en sol presque neutre, les fleurs sont rouges ou roses. Ce n'est pas l'acidité du sol en elle même qui fait virer les hortensias vers le bleu mais l'aluminium disponible dans le sol qui va migrer dans les inflorescences, se complexer avec les pigments et ainsi ces derniers enrichis par l'alumine assurent le bleuissement.(1)
Le travail de la nature est absolument fabuleux et complexe.
Les fleurs d'hortensias se déclinent dans une gamme qui va du bleu au rouge en passant par toutes les nuances intermédiaires possibles, du plus clair au plus obscur et d'une richesse inouie. Les seules couleurs qui n'existent pas dans les inflorescences d'hortensias ce sont le jaune et l'orange.
Les fleurs blanches, majoritaires dans le genre, résultent d'une absence de pigments, si elles sont, blanc cassé, crème, jaune pâle, tâchetées de différences nuances de vert, il s'agit d'une légère dilution du pigment vert, la chlorophyle.
(1)Jardins de France (revue de la SNHF) novembre 2000
Epoque de floraison
Epoque de floraison
Découvrez nos variétés d'hortensias dans la rubrique "Catalogue".
L'hortensia nous accompagne tout l'été et tout l'automne, seules les premières gelées auront raison de ses fleurs et de ses feuilles. Il est généreux, rustique, sans complication, tellement audacieux, charitable, prodigue dans sa palette de couleurs plutôt toniques en été et subtiles en automne, cette palette se transforme tout au long de sa floraison ainsi il est impossible de l'apprivoiser et de le classer, c'est un grand libertin qui se repose très peu de temps, au printemps ses tiges regorgent de promesses.
Exposition et utilisation
Exposition et utilisation
Les Hydrangéas, en général préfèrent l'ombre ou la mi-ombre seuls les Hydrangea paniculata et les Hydrangea pétiolaris demandent une situation plus ensoleillée.
Les hortensias aiment les expositions de sous bois caduc à ombre légère , ils y apportent une belle clarté qui attire le regard et l'envie d'approcher. Les inflorescences sont alors mises en lumière par la diversité des verts qui les entourent.
La mi-ombre leur permet de garder de la fraicheur, ils ne supportent pas le manque d'eau, la sécheresse leur enlève tout éclat et les inflorescences fanent. Un peu de soleil le matin ou le soir leur convient tout à fait.
Un climat tempéré est idéal pour eux, ils supportent sans problème les gelées hivervales mais sont très sensibles aux gels printaniers qui peuvent détruire leurs bourgeons à fleurs.
Utilisation
En isolé, en pot, en groupe pour éclairer l'ombre d'un jardin, en alignement.
Dans un massif en association avec d’autres plantes.
Ils s'harmonisent très bien entr'eux pour créer une palette de couleurs extraordinaires en perpétuels changements du mois de juin au mois d'octobre. Le blanc, toujours d'une grande élégance, donne encore plus d'éclats à la palette colorée. Jouez les associations de formes, de feuillages, osez les couleurs en harmonie ou en contraste...Tout est permis !
Les hortensias sont beaux partout, ils se détachent merveilleusement bien, avec beaucoup de tonicité au devant des maisons aux murs blancs et ils épousent avec bonheur les vieilles pierres des maisons anciennes et des chapelles perdues dans la nature, au détour des chemins creux.
Et surtout, faites des bouquets et encore des bouquets, durant tout l'été pour l'éclat des couleurs et la lumière qu'ils apportent dans la maison et à l'automne pour les couleurs plus sourdes, plus douces, les bleus qui prennent des dégradés de vert céladon et de gris chauds, les roses et les rouges qui se déclinent en vieux roses ocrés d'une subtilité indescriptible.
Plantation
La plantation des hortensias
La plantation peut se faire toute l'année pour des plantes en conteneurs à condition de les arroser régulièrement. Evitez de les installer lors des grands froids.
Les hortensias ont besoin du soleil pour que leurs fleurs trouvent vraiment tout leur éclat mais ils adorent l'ombre légère aux heures chaudes de la journée.
Ils poussent naturellement dans un terrain acide, prévoir quand même un trou égal à deux fois le volume de la motte. Dans un terrain non acide, les dimensions du trou seront au moins quatre fois plus importantes que la motte de la plante. Dans ce cas, remplissez le trou de plantation par un mélange de terre de bruyère, de tourbe et de terreau de feuilles très bien décomposé, dans les proportions de 3/4 du mélange et 1/4 de votre terre. N'oubliez surtout pas de tremper votre plante avant de la déposer dans le trou et assurez-vous que le haut de la motte affleure le niveau du sol, les plantes de terre de bruyère n'aiment pas être enterrées trop profondément. Tassez, arrosez copieusement et avec le surplus de terre, aménagez une cuvette pour faciliter l'arrosage.
Les hortensias ont des besoins en eau assez importants, la première année de plantation, surveillez régulièrement l'humidité de la terre, ils ne doivent surtout pas manquer d'eau.
Pour bien vivre, les hortensias ont besoin en sortie de l'hiver d'un apport d'engrais qui permettent d'enrichir le sol en azote, phosphore et potasse. Vous trouverez en jardinerie des engrais issus de matières organiques.
La taille des hortensias est très délicate, il faut surtout vérifier si l'on ne supprime pas les boutons floraux qui se forment en fin de floraison, une taille sévère fait perdre une année de floraison pour les macrophylla. Les arborescens au contraire peuvent se tailler sans inconvénient parce qu'ils fleurissent sur le bois de l'année.
